La Gastronomia

                         ¿Que Es La Gastronomía?                8-Marzo-2022         El origen de la gastronomía está relacionado con lo que es la         evolución del hombre en el proceso de la civilización y la forma que             conseguian los alimentos, era en  la prehistoria cazaban a los            animales y comían frutos, raíces, hojas  los cuales comían crudos,             luego asaban los alimentos cuando descubrieron el fuego.      Los aspectos que caracterizan la gastronomía están relacionados       principalmente con la cultura y las tradiciones relacionados a los         sabores, porciones y la forma en cómo se cocinan los alimentos.       ...

          ¿Que se necesita para estudiar gastronomía?         15-Marzo-22 Al estudiar la carrera de gastronomía se trata de poder descubrir la investigación,elaboración de la comida y poder tener conocimiento de lo que implica la comida. También dentro de la carrera se aprenderá lo que es sobre la cultura y nutricion,el principio que podríamos llamar de la carrera esque la comida es una obra de arte. La Gastronomía podría componerse por el conjunto de conocimientos y prácticas,que pueden estar relacionadas con el arte culinario,recetas, técnicas,ingredientes y metodos están dentro de la evolución histórica. El área de gastronomía es el poder desempeñar en el área de productos y bebidas de lo que son de distintas empresas de alojamiento, turísticos de aventura, cultural y arqueológico, así como en restaurantes, desempeñándose como chef ejecutivo.                       Se manejan difer...

                           Uniformeee de Gastronomía.                 28-Marzo-22 En la carrera de la Gastronomía dentro de la industria de consumo, la vestimenta es una de las más recocidas, ya que dentro de un restaurante, esta vestimenta da a establecer una imagen de Profesionalismo al cliente. Siempre dentro de la cocina el chef debe portar el uniforme completo para realizar sus actividades en la cocina. El uniforme esta completamentado con piezas importantes y cada una de ellas tiene su función distinta para de trabajo.